公開講座4-4　給食調理仕様書

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牧下圭貴 @keiki_makishita
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農と食の環境フォーラム代表、提携米研究会事務局長、学校給食ニュース編集責任者、生産者と消費者をつなぐ測定ネットワーク事務局長、おむすび店店主。著：岩波ブックレット「学校給食」「放射能汚染と学校給食」「いま、日本の米に何が起きているのか（共著）」
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