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公開講座4-4 給食調理仕様書  今日の給食公開講座は、小数参加ですが、北海道、中部、近畿からの参加者を迎え、ライブ中継後は、より具体的な現状共有や課題、対応などについて意見交換しました。
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公開講座4-3 給食委託仕様書  モイ!Androidからキャス配信中 -
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公開講座4-2 給食委託仕様書  モイ!Androidからキャス配信中 -
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公開講座4-1 給食委託仕様書  ライブ中のみ、一部資料公開 http://gakkyu-news.net/jp/media/20160514data01.pdf
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公開講座3-5 震災・原発事故を振り返り  今回の録画、1本目最初の15分ぐらいマイクのスイッチを入れ忘れていました。聞き取りにくくてすいません。その後は、これまでよりきれいになるように調整しています。
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公開講座3-4 震災・原発事故を振り返り 
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公開講座3-3 震災・原発事故を振り返り  災害に強い給食センターをつくるのは当然だが、災害優先になってしまうのは問題で、食育、自治体としての給食の施設という視点が最優先されてほしい。
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公開講座3-2 震災・原発事故を振り返り 
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公開講座3-1 震災・原発事故を振り返り  はじめます
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公開講座2-4「ほんものの学校給食」  公開講座「私の思うほんものの学校給食」終わりました。ご参加ありがとうございます。教育は人から人へ、です。工夫の余地って大事ですね。
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公開講座2-3「ほんものの学校給食」  モイ!Androidからキャス配信中 -
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公開講座2-2「ほんものの学校給食」  モイ!Androidからキャス配信中 -
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公開講座2-1「ほんものの学校給食」  モイ!Androidからキャス配信中 -
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勉強室GMOと市民運動3  本日1月16日13時より2時間、学校給食公開講座「私の思うほんものの学校給食」中継します。よろしくお願いします。ただいまより上映テスト
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勉強室GMOと市民運動2  モイ!Androidからキャス配信中 -
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勉強室 GMOと市民運動1  モイ!Androidからキャス配信中 -
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食品と食品添加物のはざま  本日12月12日、20時より勉強室やります。テーマは「遺伝子組み換え食品反対運動の初期、表示制度と給食不使用に至る経緯」です。
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給食セミナー:アレルギー(4)  突然ですが、今日もやります。20時から30分。食品と添加物の間(酵母エキスなど)について
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給食セミナー:アレルギー(3)  モイ!Androidからキャス配信中 -
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給食セミナー:アレルギー(2)  モイ!Androidからキャス配信中 -
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