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有難うございました。久々に釜の蓋がトラぶりました。浅目で仕上げになりました。
おぉ!香りまで伝わってきそうです!
これは奇麗な酸が出そうですね。
あ、出しちゃった(爆)
ああいい感じ、今出したい
なるほど、家のマシンは抜けが元々弱いんですよ。だから開けないと重めになっちゃって悩んでます。
大きめのグラスとそれを置く場所があれば IPHONEを入れて固定すると手が空いて作業が楽かもしれませんよ。あ 綺麗な色になってきましたね。
僕も一ハゼはダンパー全開です。 というか、一ハゼ後はずっと全開です。(笑)
そうそう、ここで絞ってゆっくりハゼさせる方がいいよねー
まもなく1ハゼですね
250g入るんですねぇ
焼いてるのはケニアの豆。2はぜの終わりまで持っていくとのこと。
一ハゼ最中の窯出しキボン(爆)
うんうん、いい感じの色温度音だねー
ん、緩んできた、かな?音が軽くなってきたね
こんびんわ はじめまして 何かおいしそうな香りにつられてきましたが 今現在 どれくらいの量 釜に入っているんですか?