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「大人のハンバーグ」経営者です。

小栗旬似の人が「甘いです」と言ってる動画
www.youtube.com/watch?v=FNC5pSeFrgo

お店は田町、池袋、渋谷にあります。
詳細はこちら
www.facebook.com/tmcotn/posts/46372009..

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　　　　メディア実績
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【TV】
・王様のブランチ(TBS)
　今最も食べたいハンバーグランキング第1位♪

・ありえへん世界(TV東京)
　開店直後売切ランキング第1位♪

・お願いランキング(TV朝日)
　港区の行列が出来るお店ランキング第3位♪

・アメトーーク(TV朝日)

・ヒルナンデス！(日本テレビ)

・はなまるマーケット(TBS)

・カカクの王様(TBS)

・スーパーJチャンネル(テレビ朝日)

・スーパーニュース(フジテレビ)

・パニックフェイス王(TBS)

・崖っぷち(TBS)

・ものすたMOVE(TV東京)

・ビートたけし＆中山秀征がエコの常識を覆すSP(日本テレビ)

・マイライク！(TV東京)

【雑誌】
・めしとも
　ハンバーグランキング第1位♪

・東京Walker

・絶品！大人のB級グルメ

・近代食堂

・池袋食本

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　　　　大人のハンバーグを
　　　　召し上がった芸能人
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※番組内のみです。
※プライベートやお忍びは除いてます。

・美輪明宏さん
　⇒「うめぇ」と言って頂きました！

・トータルテンボスさん
　⇒「ハンパねぇ！」を頂きました！

・オアシズ大久保さん
　⇒「ぬはぁ～ん！」を頂きました！

・ベッキーさん

・優香さん

・ラーメン王石神さん

・堀越のりさん

等々
お忍びを入れるとかなり多数の方にお越しいただいてます！


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　　　　変わった経歴
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元々理系なのに大学に行きたくなくてわざと文系を受けて落ちる。

父親の「コンピューターに興味ないか？」
の一言で専門学校に通う。

そしてなんと父親も同じ専門学校の
夜間に通う。

専門を卒業後、吉本興業東京NSC第5期生として入校。
同期はピースの綾部くん、大西ライオン、三瓶。

松田優作のビデオを見て衝撃を受けて芝居に方向転換。

この時からアルバイトとして飲食店とコンビニを掛け持ちし始める。
この２つを選んだ理由は、まかないが出たり、
廃棄弁当を貰える⇒食費が浮くから。

芝居を5年くらいやるも全然売れず、
このままじゃアカーン！（宮川大輔）
と思いネットビジネス開始。

売上至上主義のゴリゴリの売り方で先がないと判断。
法人を設立し美肌系サプリメントの通信販売を始める。
会社を売却。

何で生計を立てるか・・・
うーん・・・
悩みに悩んで自分には飲食しかスキルがないと判断し、
飲食店をやると決意！

友人を招いて何度も試食会を開くも
なかなかコレといったものに出会わない。
ラーメン⇒角煮丼⇒焼肉・・・
もうダメか！？と思ったその時！

ある一人の友人が
「ハンバーグだったら毎日食べられる」と
今にしてみればまさに天のお告げのような発言をする。

早速、友人達からおすすめのお店を教えてもらってリサーチ開始！

「うん。どこもデミグラスソースだな」
だからデミグラスソースに頼らない味付けにしよう。

そう。１００％の人に好かれなくても良い。
3割の人に好かれれば良い。
しかしその3割の人は熱烈な中毒者になるような味付けを！
まるでラーメン次郎のような味付けを！
ジロリアンならぬオトナリアンを生み出す味付けを！

とこうして生み出されたのが大人のハンバーグです。

20件ほど物件を探して最適の場所を発見！
それが今の田町店です。

意気揚々とお店をオープン！
初日からランチは行列！！！
あっという間に完売！！！！

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　　　　　　しかし・・・
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夜はまったく人が入らず・・・

スタッフにお給料を払うのがやっとで
自分のお給料は0円でした。

朝8時～24時まで週６で働いて0円。
一体何のために働いているんだろう・・・
とは思いませんでした。

私の師匠も同じような時代があったからです。
しかももっと大変でした。
「それに比べれば全然平気だ！」
やっぱり師匠がいるかいないかで人生大きく変わります。

そして「大人のハンバーグ」を大きく変えた事件がありました。


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　　　　　　まさかの・・・
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それは「めしとも」という雑誌からの取材依頼でした。

ハンバーグのランキングを取材しているらしく、
メディアに紹介されるならと快諾。

「TOP3には入りたい」と思ったら
なんと老舗店をさしおいて第1位を獲得。

オープンしてわずか3か月の出来事でした。
その後あれよあれよと人が集まり
気が付いたら3店舗に増え、
フランチャイズも入れると7店舗にまで増店。

2012年11月にかねてからの夢だった
タワーマンション「ラトゥール三田」に引っ越す。

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　　　　　生きながらの死
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しかし最初の1週間で慣れてしまう。

「ああ、タワーマンションってこんなものか」と。

そしてもう一つの夢でもある
「世界中に足跡を残す」
の世界をちょっと見たくなり、
2か月間、毎週旅行に行ってみた。

そして、ある程度の夢を叶えて思った事は、

【何のために自分は生きているんだろう】

願いを叶えてしまって虚しさだけが残る日々。
お金と時間があっても何も楽しくない。
まさに生きながらの死。
「生きているだけ」。

本当に地獄でした。
早く死にたい、早く死にたいと
本気で思っていました。

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　　　　人生を変えた出会い
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※※書きかけ中※※
日々更新しています♪