「辛旨チキン」
手羽先
ニンニク
お酢
醤油
黒烏龍茶ティーバック
唐辛子
五香粉(お好みで)
(表面に焼き目をつけた手羽先を黒烏龍茶で煮る事で、お醤油の使い過ぎを防ぐ。お酢は醤油よりも多めに使う。煮込むことでお酢の酸味はなくなり、チキンを柔らかく仕上げてくれます。所要時間は３０分〜４０分)
手羽先
ニンニク
お酢
醤油
黒烏龍茶ティーバック
唐辛子
五香粉(お好みで)
(表面に焼き目をつけた手羽先を黒烏龍茶で煮る事で、お醤油の使い過ぎを防ぐ。お酢は醤油よりも多めに使う。煮込むことでお酢の酸味はなくなり、チキンを柔らかく仕上げてくれます。所要時間は３０分〜４０分)