👩🍳🎶Mommy作 沖縄料理➰💋💋💋
🥢軟骨煮(ソーキの煮付け)㊧: 沖縄県の定番食材である豚の軟骨を青菜, 冬瓜, 昆布, 島人参などと煮付けたもので,沖縄県の郷土料理です。軟骨はソーキと呼ばれています。沖縄そばにのせて「ソーキそば」としてもよく食されています❕
🥢パパヤーいりちゃー㊨: 熟す前の青い状態(野菜)パパイヤを千切り（または専用のおろし金で細長くおろしたモノ）にしたものと,豚肉(またはツナ缶),にんじん等の具材を一緒に炒めて,醤油, 砂糖, みりん等で味付けしたもの。昔から食べられている料理で, 切り干し大根のような歯ごたえとパパイヤの甘みがマッチした家庭料理❕
🥺🥺🥺i miss you guys...そろそろ配信したいな➰💗